本日のおすすめ「カイノミ」 | 大井町の焼肉店「炭火焼肉唐がらし」のブログ

大井町の「炭火焼肉唐がらし」です。

本日のおすすめの一品をご紹介いたします。
「カイノミ」　1,900円

『カイノミ』は、中バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉です。ちょうどわき腹のあたりです。
１頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。
とても柔らかく牛肉本来の旨味を味わっていただけます。

是非、当店にてお召し上がりください。